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鶏もも肉の美味い調理法教えてくれ

インドア趣味
1: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:19:07.73 ID:lRR7lI/60
米は抜いてるからそれを込みで

 

2: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:19:33.60 ID:h6ZiYf3P0
刺身

 

4: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:20:09.48 ID:lRR7lI/60
>>2
そんなの無理でしょ

 

3: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:20:07.73 ID:65AEWPlAp
焼く一択やろ

 

5: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:20:37.10 ID:stCyJqKId
キチンソテー
生焼けにならないように注意な

 

6: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:20:37.97 ID:X8wwPE9NH
唐揚げ

 

7: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:20:40.03 ID:M3FNiNqRd
酒醤油みりんと生姜とネギ切ったやついれて煮込む

 

8: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:21:13.42 ID:rD5vQqMkM
皮パリパリに焼いてステーキ

 

10: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:21:27.16 ID:Nv6KrZzcd
クレイジーソルトまぶして焼く

 

12: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:21:35.84 ID:aivzlLdl0
親子丼

 

13: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:21:42.62 ID:l4Cdm1Yz0
一口大に切って炒めて塩コショウ

 

14: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:21:59.62 ID:tnzYJ2Sn0
源たれかけて焼く

 

15: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:22:07.65 ID:raWBElB40
お湯を沸騰させそこに肉ぶち込んで火を切り30分ほどそのまま
あとはゴマダレとかぽん酢かけて食え

 

16: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:22:08.62 ID:lRR7lI/60
ねぎ塩さいきょー

 

17: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:22:18.55 ID:BIYPT9oBa
もも肉なんて焼いて塩コショウするだけでうまい

 

32: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:25:46.92 ID:bKrPjsz20
>>17
良い鶏肉なら本当にこれが正解だと思うわ

 

38: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:27:23.63 ID:EhRr15dR0
>>32
良い鶏肉は焼くより鍋に入れるとかして出汁とった方がうまない?

 

107: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 07:01:59.34 ID:bKrPjsz20
>>38
焼いた鶏肉の食感が好き
特に皮がパリパリになった感じとか

 

18: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:22:18.71 ID:MB5yCYE30
照り焼き

 

19: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:22:43.64 ID:eXoUFOOsa
チキンカレー

 

20: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:22:48.55 ID:suZ/vcgp0
ハーブチキンの素まぶして焼くだけ

 

21: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:22:52.89 ID:A36fDI+G0
鳥ももなんて腐らす以外なんでも旨いやろ

 

22: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:22:53.02 ID:opg3QGms0
ももは何しても美味いやろ

 

24: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:23:31.57 ID:8Et7hcaza
照り焼きやろ
砂糖 醤油 みりん ハチミツ
あえて濃いめにつくって仕上げにマヨネーズ
飯とまらん

 

25: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:23:32.09 ID:CSuBL+fpp
味噌にんにくみりん醤油混ぜたのに漬け込んでグリルで焼く

 

29: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:24:31.82 ID:7+xREsFya
油たっぷりいれて揚げ焼き

 

30: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:25:14.61 ID:egOhYeHB0
七輪で焼くのが最強

 

31: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:25:19.10 ID:V/e8oWzQ0
オムライス

 

35: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:26:14.04 ID:FdJ8X6yCM
あじぽんだけで美味しいわ

 

36: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:26:42.12 ID:h/1DcRk7M
中まで火が通ってなくて腹壊すこと結構あるんやけどどうやって焼くのがええんや?

 

73: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:40:59.46 ID:PubVP9Qua
>>36
肉の分厚いところには包丁で切れ目入れてから焼くんやが
先に軽く焦げ目つくぐらいまで皮目から両面焼いて蓋して弱火や

 

78: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:43:51.97 ID:h/1DcRk7M
>>73
なるほど皮目から焼くんか

 

37: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:26:51.10 ID:UW1ImG060
チキンライス

 

39: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:27:25.45 ID:Js9Rvrkb0
玉ねぎと炒めてトマト加えてコンソメ塩コショウ加えて
トマト煮にしたらぐう美味しいやで

 

42: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:27:32.28 ID:2WTBlkhd0
片栗粉まぶして塩コショウで焼く
これだけでうまいで

 

44: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:29:02.76 ID:Sf23prYFd
棒々鶏

 

45: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:29:39.91 ID:GRUcTqPP0
>>44
胸肉のがええなぁ棒々鶏は

 

47: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:29:46.31 ID:h/1DcRk7M
高いモモ肉焼くとめちゃくちゃ油出てきて草

 

49: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:30:25.86 ID:8oWIBlBd0

no title

モモもムネもどっちも良い

 

52: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:31:16.40 ID:LEmi85Q00
最近唐揚げの仕方覚えて唐揚げばっかや
死ぬほどうまい

 

54: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:31:52.22 ID:lRR7lI/60
>>52
手入れは面倒じゃない?

 

53: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:31:49.23 ID:2O5zJipE0
照り焼きやな
簡単でウマいし、油使う必要がないから以外とローカロリー

 

57: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:31:56.33 ID:wCCOt5FW0
味噌漬けだな

 

58: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:32:35.94 ID:Js9Rvrkb0
ピーマンと長ねぎと一緒に炒めて
豆板醤砂糖酒醤油でお好みの味に仕上げたらぐう美味しいやで

 

59: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:32:40.49 ID:D9/5GkfQ0
タマネギと一緒に細切れに刻んでルー入れてドライキーマカレーっぽく

 

60: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:33:40.95 ID:cB2E8RNJ0
表面焼いてから白ワインで蒸す

 

63: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:36:00.66 ID:NNV1r0Yv0
カボチャとギーと生クリームで炒め煮

 

65: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:36:58.17 ID:y6IZcXdR0
シンプルに塩胡椒で焼くのが1番簡単かつ美味い
あとはマヨポンで最強

 

66: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:37:10.79 ID:41EY9vK+0
小麦粉塩コショウまぶしてバターで蓋をして焼くのめちゃくちゃ楽でうまい

 

71: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:40:02.26 ID:SdaBd+De0
鶏肉ってコスパ最強やない?
安くてうまくて栄養価高いって

 

76: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:42:38.92 ID:Lr17uMV50
よだれ鶏。自分で作るのは難しいかもしれんがワイの大好物や

 

77: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:43:02.72 ID:m8djRmky0
ピーマン、人参、セロリ、ニンニク、生姜辺りと醤油酒で1時間ぐらい漬け込んで
香草焼きにすると
ボウルいっぱいの野菜でもめちゃくちゃ食えるで
ただコメにめちゃくちゃ合うからおすすめしない

 

79: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:45:20.64 ID:21wNQXQu0
漬け込むのも割とめんどくさいから
焼いて胡椒振って、で良いわって感じになっちゃうわ

 

89: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:51:07.31 ID:h/1DcRk7M
から揚げ粉まぶして焼いたらどうなるんやろ

 

92: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:52:34.51 ID:RFK9eTVta
>>89
ムニエルと同じや

 

96: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:54:28.37 ID:h/1DcRk7M
>>92
うまそうやん

 

97: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:54:46.29 ID:PubVP9Qua
>>89
まさに唐揚げとソテーの間みたいになる
パリパリになって肉汁も逃げにくいからそれはそれで美味しいで
ワイはいつも下味つけて片栗粉やけど
クレイジーソルトと胡椒少々に粉まぶして焼くだけでもいい

 

90: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:51:41.71 ID:DRkboTCVd
弱火で塩茹でにしてワサビつけて食うと旨い

 

93: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:52:41.51 ID:7EjPAV100
グリルで焼いて蜂蜜と胡椒かける

 

94: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:53:06.47 ID:qPpFR7Xn0
キャベツと一緒に茹でてポン酢で食うだけでうまい

 

99: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:55:19.60 ID:IupLznyJK
蓮根と一緒に片栗粉まぶしてフライパンで焼いて黒酢餡掛け
ご飯にのせて丼にしても美味しいよ

 

102: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:56:12.27 ID:RFK9eTVta

 

119: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 07:08:47.06 ID:/My0ca7a0
塩コショウ振って炭火で焼いて、柚子胡椒を添えて食うのが最強

 

121: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 07:09:25.31 ID:6+ZkJUGka
油淋鶏はすばらしい
脂に飽きた舌をネギでリセットする明采配

 

127: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 07:14:48.64 ID:fu52uCXKd
鶏ももなんか
適当に切ったあと鍋に水、味醂、醤油、砂糖、入れて生姜と一緒に煮るだけで美味い

 

128: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 07:15:26.70 ID:LEmi85Q00
煮るのか
やってみようかな

 

26: 風吹けば名無し 2020/05/08(金) 06:24:15.30 ID:lRR7lI/60
皆ありがとう

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